红烧肉哪个地方的好吃,有食谱吗
每个地方的口味不同,自己喜欢就是最正宗的!
红烧肉版本太多了,你想学什么口味的?
谢邀,只要肥瘦相间的,煮得不柴,入味软烂味道都是很不错的。
各个地方都有这道菜 无所谓谁正宗 适口者珍 湖南的红烧肉加辣子 我们山东的红烧肉咸甜 都是当地人的最爱
鲁菜红烧肉。鲁菜作为八大菜系之首,也是八大菜系中唯一的自发性菜系。历史源远流长,底蕴深厚。鲁菜红烧肉讲究重油重色,以糖炒制出色,加上浓郁的酱油,呈现出“浓油赤酱”的特色。口感上呈现出甜,咸,鲜香的混合味道。
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