首先面食有很多种，看你要学什么样的面食，吃面食的地方有很多像河南安徽往北都是吃面食多些，但是每个地方的特色做法也都是千差万别的。。
其次你可以看下身边有没北方人或者会做面食的，你可以问下他们，有机会能让他们方面做下那是最好的，你会知道怎么操作。
其次现在很多人都有在头条、抖音之类平台经常发布他们的做的美食，而且步骤拍摄的很详细，多看几遍应该是好学的。
做面食要多去做多去练，要多点耐心。
加油哦
您好，非常感谢您邀请我回答问题，如果想学习面食，面条的话，来山西吧，我们山西面点在全国来说是第一名的，面食做法多，种类多，来山西学习面点吧，随便一个人就会十几种家常面食做法。
梅州腌面的做法步骤主料：碱水面250g
辅料：猪油适量、盐适量、生抽适量、小葱适量、大蒜适量
步骤
1.事先用肥猪肉炸好猪油备用;
2.准备碱水面半斤;
3.剁好蒜蓉,切好葱花备用;
4.锅里多放水,水开下面煮个几十秒即可,不可久煮;
5.然后捞起沥干;
6.趁热拌入猪油;
7.然后锅里再入一勺猪油,把蒜蓉炸香出味,加入盐;
现在网络时代，网上学习可以学到全国各地的面条做法。抖音上也有好多教做的
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