橄榄油哪里买（橄榄油哪里买）-圣白树花开

怎样买到真橄榄油

现在橄榄油又不是什么特别珍贵的油，超市随便都可以买到真的橄榄油。只不过要看你买什么级别的了，要看好配料表。1、特级初榨橄榄油（这个就不多说了）2、混合橄榄油（精炼油和初榨橄榄油混合）3、混合油橄榄果渣油（橄榄油果渣油和初榨橄榄油混合）4、食用橄榄调和油（橄榄油和很多种油调和）。

无论选择国外的橄榄油还是国内的橄榄油，都要看橄榄油的酸度值，橄榄油分为五个等级，橄榄油的最高级别是：一、特级初榨橄榄油，它的酸度值不超过1%，是纯天然产品，口味绝佳，有淡雅怡人的植物芬芳；二、优质初榨橄榄油，酸度值不超过2%，酸度稍高、味道纯正、芳香；三、普通初榨橄榄油：口味与风味尚可，酸度不超过3.3%；四、精炼橄榄油，是指酸度超过3.3%的初榨橄榄油精炼后所得到的橄榄油，或成为“二次油”，精炼橄榄油又分为两个级别：普通橄榄油是指：精炼橄榄油与一定比例的初榨橄榄油混合，以调和味道与颜色，其酸度在1.5%以下，呈透明的淡金黄色。（橄榄果渣油）精炼橄榄杂质油：是通过溶解法从油渣中提取并经过精炼而得到的橄榄油。无论选择国内还是国外的橄榄油，选择酸度值越低越好。