圣白树花开

面食哪里好(山西面食,天下闻名。堪赞一绝。山西十大面食是什么)

什么地方面条好吃

要说好吃的面条只能是山西啦!太原的打卤面,晋南的酸汤面,平陆的油泼面,高平的饸烙面,长治的卤面,平遥的擦仡斗、揪片,忻州的莜面……,样式太多了,样样都是美味!!!

我妈南方人,我爸河南人,生长在西安,从来不喜欢吃面,直到在家门口上大学后,爱上了油泼面,才知道家里面不好吃是不会做。后来,越吃越会品。离家后,遇到很多在西安上过学的朋友,都对西安的面念念不忘。后来才知道,关中的面好👍每次回去都得吃油泼面,biangbiang面。

面食哪里好(山西面食,天下闻名。堪赞一绝。山西十大面食是什么)-图1

要说哈尔滨最好吃的面馆非晓军家的麻辣面莫属了,这家面馆给我印象最深刻的地方就是门脸不大,麻辣面特别好吃,最重要的是哈尔滨喜欢吃面的小伙伴都知道晓军麻辣面在哪,打车告诉出租车司机我要去晓军麻辣面都不用和司机说第二句话

这家面馆最早就是一个小作坊,连门市都没有,我上小学的时候这家面馆就在我们学校旁边,每天放学他家的面馆都会爆满,他家的面怎么好吃都是哈尔滨人吃出来的口碑,而不是做广告做出来的,还是一样小伙伴们自己亲自品尝一下,哈尔滨没吃过他家麻辣面的直接打车告诉出租车司机,我要去晓军麻辣面!!!

谢谢🙏邀我回答这个提问。中国国土面积广阔,各民族地区都有自己的美食。就面条种类而言数不清,每个人一生中是品偿不全的。
我本人喜欢吃面条,曾经利用公差机会获得各地的口味。特别是少数民族地区和乡下百姓各家特色的美食,有些面条制作方法都是百姓在日常生活中几辈子人手手相传的精品。这些在饭店里是吃不到的。
要问什么地方面条好吃,当然我的答案是我母亲亲手做的最好,因为那个味道真的是世界上独一无二的东西。我记得家中有一块面板和一根长长的撖面杖,妈妈可以用它做出各种各样的面条,如豆杂面、地瓜面、还有宽宽的板面等等。在那个细粮及少的年月,每当放学回家看见那一碗面条🍜真的让人开心快乐。妈妈制作的面味道五花八门,可以随着季节的变化而定,因为东北地区冬天蔬菜太单一了。
当我们兄妹身体出现了毛病,母亲定会做上一种面条让你无药即好的结局。如果感冒发烧那就是一碗酸酸的味道,吃完后盖上被子发发汗基本好上一大半。着凉肚子疼一碗姜蒜汁的汤面下肚之后哪有不好之理。
春天我家的蔬菜捞面让我们体现了春天的味道,夏天的过水面拌上黄瓜丝兑上鸡蛋辣椒酱如今想起来还是那么美好。秋天的羊肉面更是美味,每次母亲都会多做一些让我们兄妹尽情的分享。冬天虽说当年困难时期,肉是按量供应,但母亲会买一些猪骨头熬汤,分好放在窗户外面利用冬天的寒冷冻好,让我们可以随时吃上即营养又解馋的菜交面。
如今生活条件好了。每当我到美食城的时候,那里有全国各地的风味面。可根据自己的胃觉心情不同选择喜欢的口味,每当品偿的时候感觉怎么也找不到当年母亲做的味道。因为妈妈亲手做的面条是我们每个人认定是最好吃的面条,我想好友们同样的是这个感觉。


河北农村的,二十年前去西安上学,吃了四年的面食,后来跑遍了大半个中国了吧,本人也好吃,唯独喜欢吃小吃,面食一类的,本人觉得哪个地方的面条都不如陕西。至今仍然对西安的各种面食念念不忘。二十年了,想起学校周边的那些好吃的面馆就流口水。记得怀孕时,有一天夜里就想吃西安的臊子面,都想哭了,真的是馋哭了[捂脸]。我们河北也是以面食为主的,面条也是几乎天天吃的,以西红柿打卤面为主,再简单点就是炝锅面了。没出去之前以为面条都是这么个吃法,(当然后来小县城里也开始有了兰州拉面,安徽板面的,以前我们本地也就是有个烩饼,焖饼之类的)直到去了大城市西安才知道原来面条真的可以吃出这么多花样来。那时候就是围着学校周边的小饭馆,小面馆吃个遍。刚开始只会点西红柿鸡蛋面,后来各种面,臊子面,biangbiang面,裤带面,油泼面,扯面,饸烙面,哎呀,好多好多,每天换着花样吃。而且那时候的面两三块钱一大碗,那个便宜啊!别的不敢说,我敢说陕西的面真的是别的地方比不了的。再看我们河北保定人哈,外面几乎就俩出名的面,啥呢?板面,拉面,都不是我们河北的特色,确实我们河北人的最爱!

面食哪里好(山西面食,天下闻名。堪赞一绝。山西十大面食是什么)-图2

我是土生土长的西北人,吃面食长大。因为工作原因,几乎走遍了中国,到了每个地方,也都会找机会尝尝当地的面条。

俗话说,“世界面食在中国”,先来盘点一下走过的地方吃过的面条:新疆的拌面、武汉的热干面、安徽的板面、沈阳的鸡汤抻面、四川的担担面、重庆的小面、北京的炸酱面、上海的葱油拌面、阳春面、苏州的苏式汤面、金华的牛肉面、延吉的冷面、天津的打卤面、山东的炝锅面、湖南的酸汤开胃面、贵州的肠旺面、福州的线面、海南的腌面、镇江的锅盖面、杭州的片儿川、广东的云吞面、台湾的担仔面、香港的车仔面、澳门的竹升面……

小时候生活在兰州,自然,吃的最多的是牛肉面。现在全国各地开花的兰州拉面,叫法是不对的,正确的叫法是牛肉面。

标配:牛肉面、煮鸡蛋、一小盘泡菜。

面食哪里好(山西面食,天下闻名。堪赞一绝。山西十大面食是什么)-图3

牛骨加白萝卜片熬汤,牛肉切片,绿的是蒜苗,红的是辣椒油。

老兰州人的一天,是从一碗牛肉面打开的。

当然甘肃的荞面,陇东一代的饸饹面,都很出名。

山西面食,天下闻名。堪赞一绝。山西十大面食是什么

谢谢邀请!山西十大面食如下:

一,大同刀削面

二,大同百花烧麦

三,大同驴肉火烧

四,大同油炸糕

五,大同大头麻叶

六,闻喜煮饼

七,大同孙记包子

八,大同弘雅馅饼

九,大同同利水饺

关于题主山西十大面食究竟是哪十大,不太分的清,但我尝过的面食我给罗列在了下边。

1、馅饼(韭菜盒子),

2、煎饼(大鏊煎饼、小鏊煎饼),

3、烙饼(葱油、油酥等),

4、甩饼(潞城肉卷饼),

5、枣饼(蒸馍夹枣),

6、炒饼(长子猪肉炒饼、潞城鸡蛋炒饼),

7、月饼(提糖、水晶、蛋皮等),

8、烧饼、芝麻三角、驴油火烧等,

9、格蕾【玉米面(白面)、槐树花(野菜)蒸制),

身为山西人,吃过的面食哪里只有十种,说来说去,还是妈妈做的面食是我心中堪称一绝的咯,那我就罗列十种我妈妈会做的面食

1、刀削面

2、拉条子

3、猫耳朵

4、剔尖

除了白面的,还有红面的(高粱粉)

5、焖面

6、擦尖

我们方言又叫摩擦擦,应该是掺了土豆粉,还有掺高粱粉的,我们叫红面。

刀削面,大拉面,小拉面,剔尖,擦尖,手扞面,揪片,抿尖,河捞靣,搓鱼,最有名的是榆次桃花面,大同刀削面,临汾牛肉丸子面,祁县炒剔尖,寿阳炒饼丝!

山西的十大面食是什么?

山西刀削面,转盘剔尖,刀拨面,拉面,揪片,关公扯面,饸饹面,擦尖面,抿尖面,长寿一根面


大同刀削面

二,大同百花烧麦

三,大同驴肉火烧

四,大同油炸糕

五,大同大头麻叶

六,闻喜煮饼

七,大同孙记包子

八,大同弘雅馅饼

九,大同同利水饺

十,大同莜面系列

到此,以上就是小编对于面食哪里好吃的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

本站非盈利性质,与其它任何公司或商标无任何形式关联或合作。内容来源于互联网,如有冒犯请联系我们立删邮箱:83115484#qq.com,#换成@就是邮箱

转载请注明出处:https://www.54dazui.com/news/17426.html

分享:
扫描分享到社交APP
上一篇
下一篇