哪里可以学习现蒸凉皮技术
强推陕西，陕西凉皮绝对是陕西一绝，作为一名山西人，陕西美食给我的感觉不仅仅是好吃，更多的是精致。陕西美食倡导精致奢华，凉皮也不例外，尤其陕西独特的红油油辣子配上凉皮，拌上黄瓜丝，闲暇时再加个烤串和肉夹馍，绝对是香！陕西凉皮它的美味它的特色也正是陕西人基本都会做的，所以推理去陕西取经真心不错！
谢邀，不知道。
不过去一趟四川肯定有发现。
陕西西安，米皮，面皮，擀面皮，热米皮，街边店到处都是
我想学做“米线”“凉皮”之类的小吃，请问在哪里学
很多途径，
一是搜索当地米线凉皮店，一家家去试味，挑选一家你觉得可以的店铺学习。
二是搜寻培训班，同样也是试味。
三是请师傅，你开一家店铺，请一个师傅，直接说就是学技术，学费给高点，这样学的更全面。
米线谢谢都是最常见的小吃了，我觉得在网上搜一下做法，综合一下，自己找尝试着做做，不断改进，至于秘方，呵呵，网上多的是，看看当地米线都有什么做法，什么配料，什么味道，自己研究一下，取长补短。同质化的东西太多了你干起来盈利也不回太高，最好能琢磨出自己的一套配比，做出美味走吸引人的美食，说着很简单，做起来可不容易，要慎重。现在遍地都是餐饮店小吃店，你要选对地带，人流最重要，只有人多了，进店的人才会多。还要做好客户的粘性工作，联系用上微信和支付宝的会员功能，能够留住不少老客户，吸引新客户。开业时间定下来之前把用具、材料、餐具、纸巾、包装袋、收银二维码、开业庆典的东西都准备好，争取开业就引流成功，开业活动提前拟定，争取留住客户。
跑偏了，不需要加盟，自己试着做做，基本不会差，关键的是秘方，从网上搜一下，看看他们秘方的搭配套路，自己试着配一下就行。
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学厨艺技能的话，还是去口碑好的学校吧，推荐去重庆新东方烹饪学校，老牌子厨师学校了，口碑和实力的保证。还有巴渝，长城这些也还可以，可以去尝尝味道了，再做决定。
对于现在的主要消费群体，年轻人来说，小吃可是他们的最爱，下班了回家不做饭了，买点小吃就是一对饭了。
米线类的话，我觉得云南，他们的米线花样品种多，而且味道比较鲜美，口感爽滑，是一个不错的选择，当然，广东一带也有，不过我觉得云南的特点比较突出，可以去云南学习米线。
凉皮的话，那就是陕西岐山，凉皮擀面皮，那味道才是真真的正宗，一碗凉皮，浇上陕西当地的辣椒油，流口水，陕西不仅有凉皮，你也可以带上肉夹馍，凉皮配肉夹馍，那就是咖啡喝伴侣，生意红红火火，。
到此，以上就是小编对于哪里有学做凉皮培训的的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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