哪里的小吃最有名
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视频加载中...酱油泡辣椒下菜糊糊是我的醉爱[大笑][大笑][大笑][大笑][大笑]
大家好,我是川妹子,很高兴回答这个问题。
我去了很多地方,吃过很多美食,我觉得四川小吃最有名,四川美食麻辣鲜香,特别开胃,下面推荐几种四川出名的小吃。
推荐一:酸辣粉
酸辣粉是四川大街小巷随处可见的小吃,酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!主粉由四川本地盛产的红薯,豌豆按调和,然后由农家用传统手工漏制而成,四川的红薯粉很出名,我家小时候就是做红薯粉的,这些年生活在北方,特别怀念小时候的味道。
推荐二:凉面
凉面又称冷面,也称“过水面”,源于唐朝 ,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精,醋,酱油等。四川的夏天特别热,小时候妈妈经常做凉面,面条煮熟马上捞出来,用电风扇吹凉,拌入各种调料,吃起来特产解暑。
推荐三:凉粉
凉粉也是夏天经常吃的食物,有红薯做的,也有豌豆做的,以酱油、醋、辣椒油拌食,清凉爽滑,为夏季风味食品。
推荐四:红油抄手
抄手是四川对馄饨的称呼,是一道四川街头随处可见的小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。
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