想学烹饪，去哪学比较好
直接去饭店就可以学了，还有工资拿
我以前也学过几年的厨师。对厨师这个行业我不能说好，也不能说他坏。任何行业都有喜欢他的人，也不喜欢他的人。但我认为厨师这个行业还是不错的。首先学好厨师就有一技防身之术。其次自己的生活可以很好的得到改善。毕竟会做饭的人到哪里都会讨人喜欢。我学厨师学了好几年。后来因为某方面的原因就没有做厨师了。但我认为我做学厨师几年还是学到很多东西的。学厨师我感觉到那种比较忙的地方才能学到真本事。要自己逼自己，不能怕苦。不能怕累，不能怕多怕干活。我个人建议你不要去学校。学校都是有程序的，可以学到东西但是很慢。自己找个好点的厨师，拜师学艺。只要你人品好，肯吃苦。总有出头之日。
兄弟作为一个块10里面的厨师真心告诉你，学啥都别学厨师没前途，地位地，没假期，逢年过节与你无缘，累的跟狗似的，工资还低，厨师吃的也很差，待遇福利更没有，操的的卖白粉的心，拿的卖白菜的钱，切记切记，一入厨房深似海……
我的建议先去酒店磨练两年，多做几个个岗位，重水台做起，
去哪里可以学到炒菜
很高兴回答你这个问题，如果想学习做菜的话，途径是很多的，主要还是看你想学到什么水平，是想去正规学校学习，还是去饭店跟着师傅学习，去学校的话只要交学费无论年龄大小都可以，本人现在在一所叫新东方烹饪学校，不过我学的不是做菜，学的西点师，有兴趣的话可以关注一下，我经常会发一些视频，可以了解一下这个烹饪学校。
蓝翔，蓝翔，蓝翔教课受赞扬。想学厨师嘛，找蓝翔。想炒菜挣大钱吗？找蓝翔。我觉得蓝翔这个技师培训学校是一个你学炒菜的地方，你不如到蓝翔技校去看看，在那里除了挖掘机，除了司机技师，还有学厨师的课堂。而且是学不会不收费，学会了才收费。而且还报销往返路费。
这个问题很适合我啊，因为我就是一个自学做家常菜的煮妇。当初学做家常菜也是因为想把家里的伙食提高一点。以前我不太会做饭，但是爱看一些食谱，经常喜欢看一些美食杂志，看人家拍的漂亮的美食照片，想着等我有时间了，我也学着做这么好看的饭菜。其实学习做家常菜并不是一件很难的事情，最直接的方法就是自己的爸爸妈妈学习，几乎每一个妈妈都是家里的大厨，当然也有的家庭里是爸爸厨艺最棒。比如我下面这道黄豆芽烧蘑菇，就是小时候家里常吃的一道菜，因为想念妈妈的味道，我就会模仿妈妈当时的做法，也做出了这道家常菜。
但是对于我这种，妈妈远在千里之外，不能做个菜还得打电话来问吧，所以我觉得学做家常菜有三个更好的渠道，也是我常用的三种。
第一种是网络，现在互联网这么发达，很多信息都可以在网络上查到，一部手机知天下，下载各种APP，想学什么都可以。我的很多美食制作都是从互联网上学来的。我手机里能学做家常菜的APP有“今日头条”“豆果美食”“好豆菜谱“”美食杰“等等。想学什么就上去一搜就可以了。像今日头条，又能看新闻看八卦又能学知识学做菜，用处多多哦。
韭菜炒海白虾：
第二种就是纸质的菜谱书。我家里有很多本菜谱书，有时候和孩子一起看书，不需要我讲故事的时候，我也不方便拿手机查食谱（因为孩子不认为我拿手机是在学习，而会认为我在玩手机，所以在孩子面前要尽量少用手机），我就会拿本食谱书来看。而且家里有食谱书还有一个好处，就是孩子要点菜的时候就从书里找，找到了我就按上面的方法给她做，孩子还会为我而骄傲，觉得妈妈好厉害，书上的饭菜都能做出来。这样又能给孩子做一个好榜样，又学到了一个新食谱。
油菜炒蘑菇：
第三种，就是电视上的美食栏目了，现在很多电视台都推出了自己的美食栏目，邀请了一些大厨或民间厨艺高手分享制作过程和制作经验，有时候空闲的时候我也会打开电视，找到这类电视节目，来看看别人是怎么做菜，学习学习。
首先，你要确定你是否真心想学做菜，任何事情只要用心都能做好。学炒菜有很多途径，像现在互联网时代，网上有很多视频教学，通过视频软件搜索做菜的视频是一种最快捷，也最方便的途径，其次，也可以自己看食谱练习。我的爱好也是做饭，所以我对这一块比较熟悉，做饭其实很简单，万变不离其宗，你可以看看我的视频，都是一些很家常的，做法比较简单的菜系。如果你第一次做给家里人吃的话，我建议你先从易到难，我给你推荐几个简单易学的菜吧，对于新手来说好上手。
1；西红柿炒鸡蛋。这个菜很简单，西红柿切片或者块儿均可，鸡蛋搅拌成蛋液，锅里烧油，微微冒烟时倒入鸡蛋液，注意翻炒，火不要太大，避免炒糊。翻炒几下把鸡蛋盛起来，锅里炒鸡蛋剩下的油就用来炒西红柿，西红柿下过以后翻炒几下，微微出汁水再倒入鸡蛋，放入一点盐，翻炒几下即可出锅，可以放一点小葱作为点缀哦。
2；回锅肉。这道菜要是做好了很下饭，首先准备一块好的五花肉，凉水下锅，大火把五花肉煮透心，大概十五分钟左右，然后捞出放入准备好的冰水里面，这样的话不会炸锅，洗好的五花肉切成片，不要太厚，也不要太薄了，锅烧辣之后倒入五花肉，不用放油，让它自己煸炒出油，途中放入姜，炒至金黄时，倒一勺料酒，再来一勺豆瓣酱，煸炒出红油，当肉上色之后，倒入切好的青椒翻炒，放入盐，鸡精，一点白糖，翻炒几下加入蒜末即可出锅装盘，是一道极佳的下饭菜。
3；清炒生菜或者油麦菜。蔬菜有营养，大家都爱吃，怎么能炒好一道蔬菜呢，首先，
锅里烧少许油，微微冒青烟时，放入一个干辣椒，和一点蒜末爆香，随机倒入沥干水分的蔬菜，快速翻炒，蔬菜微微变软时放一点盐，油麦菜的话需要放一点白砂糖，马上翻炒，再放入一点蒜末即可出锅啦，一道营养美味的炒时蔬就完成了。
4；鲫鱼豆腐汤。这道汤算是汤类比较简单的。首先准备一条中等大小的鲫鱼，清洗干净，锅里烧少许油，放一点点盐在锅里，微微冒烟时把鱼放进去稍稍煎一下，放盐是为了防止鱼皮粘锅，两面都要稍微煎一下，随即加入开水，这样的汤煮出来才又浓又白，汤煮开之后放入嫩豆腐，煮五分钟左右，加一点盐，一点白胡椒粉，就可以起锅了，最后可以来一点香菜或者小葱作为点缀，营养又好看。
只要你学会这几个菜，就可以做给家里人吃了，有蔬菜，有汤，有下饭菜，这几个菜的做法都很简单，这些是我自己的一些做法，希望对你有帮助。到此，以上就是小编对于做菜在哪里学的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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