圣白树花开

烘焙哪里学(蛋糕烘焙去哪里学习)

学烘焙一般去哪里好

在这个信息社会,学习烘焙完全可以在网上学习,需要什么工具以及烘焙要领一边学习一边实践即可,除非您有特殊要求想要以此经营为生,否则不用去特殊学校学习

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烘焙哪里学(蛋糕烘焙去哪里学习)-图1

建议你去比较专业的欧米奇去学习

专业培训学校:这个去专业培训学校,需要交培训费,然后安排你多长时间的内,学完多少课,会安排你,今天学做蛋糕,明天学做面包,后天学蛋挞等,老师会告诉你流程,然后你会抄一些配方,开始实践,手把手操作,当然一般看一下就会的,还有其他同学一起实践,可以相互学习,做烘焙学校会安排当场实践,根据学校配方,称面打蛋拌匀什么程度,都是现场可以实践的,这个你有时间学习,也有时间休息,不过操作次数少一些,一般安排好课程,糕点类都只做一遍,所以自己要多记笔记。一般一个月就差不多了。

实体店学习:直接去烘焙店,直接去当学徒,直接学习实践,要一部分工资的话,这个会学的慢一些,因为你去学习,也算打工,必须听人家安排,你去做什么活,人家也不会养闲人,配方人家不会给你,人家也不能给你一个配方,让你去拿东西实践,因为你什么也不会,你需要自己打杂工,慢慢看人家怎么做,你学一个简单的蛋糕,可能要好几天学会这个流程,一般师傅做,你给打下手,烘焙大一些的店,会好几个师傅,每个人负责每个人的一块,要想学会人家所有基础,得接近一年吧,因为做的时候都是主要程序店里师傅做好了,你就跟着把打好的蛋糕倒入模具里,这些小事,需要几个月或者半年左右,你自己可以操作全程,要是小一些的店,可能老板和你两个人做的,这种快一些,直接多数会老板说,你动手,做几次老板就交给你做了,小店烘焙花样也少一些。

最后总结,是去学校报名,学一些流程,顺便小实践一下,然后再去实体烘焙店,实习一段时间,最后觉得自己可以,资金到位,就可以回家开个小店了。

希望我的回答可以帮到你,配图是以前我做的蛋糕,以前学的裱花,也做过裱花师,好多年没做了,不过学会了,拿起来就会做,学到了就是自己的。

学烘焙的话,我认为还是可以选择专业的烘焙培训学校,会相对系统和专业,能够帮助你较为快速的掌握技术。但是,学习任何技术都不是三两天能学会的,不仅需要日积月累,还要有丰富实践,最重要的是对其热爱。优秀的指导老师,可以带你更好的入门打基础,基础牢固,就容易举一反三。

我了解的培训学校中,长沙优美西点是目前国内前端西点专业人才教育机构,专注西点烘焙教育25年,隶属长安开元教育集团。拥有国内西点名师师资团队,现代化的教软硬件设施,课程覆盖整个西点行业,学校以理论和实操相结合的模式,培养学生的实践能力,让学员们通过学习也快速入门西点,找到一份满意的工作,毕业之后还有创业帮扶等。

蛋糕烘焙去哪里学习

专注法式西点师烘焙短期培训,课程包含50多种法式甜品制作,90多个配方,90%是法国mof大师配方,练习实践材料均是可可百利、宝茸、安佳等烘焙类最贵材料,让你的私房在同类产品中脱颖而出。

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