山西哪里刀削面正宗
俗话说，“世界面食在 中国，中国面食在 山西。”
山西的刀削面名扬海内外，被誉为我国著名的五大面食之一。飞刀之下面条如流星落地，鱼跳龙门，削出的面条又细、又薄、又长。山西刀削面内虚、外筋、柔软、光滑，深受人们喜爱。
至于说山西刀削面哪里最正宗。从地域方面说，山西太原往北走，北方地区比较正宗。众所周知:刀削面的发源地，就在我们山西北方、晋北地区…… 话又说回来，刀削面管在大街上非常的多，主要是刀削面做法，和山西刀削面卤汤，还有山西刀削面配方，都没有一个统一的标准。因为各个面馆的刀削面师傅技艺不同，选择材料，配亏、做法也不相同……
但是，只要你在山西吃到的一定是正宗的刀削面。
山西刀削面和北京炸酱面，武汉热干面，河南羊肉烩面，四川担担面齐名，号称五大面食，刀削面是山西人民的日常饭食，也深受全国人民热爱，刀削面又以山西大同最为正宗。欢迎大家品尝。
除了大同的还吃过太原的，太原削面和大同完全不在一个档次，大同削面又长又细滑而不硬，稍子分猪牛素三种，外加豆腐干软豆腐烧肉丸子鸡蛋尖角自选价格不一，另备各色小菜，免费供应咸菜葱花辣椒辨。价格也不贵。太原吃过一次，吃过大同面再吃太原面难以下咽，一碗面一小碗鸡蛋西红柿稍子，一小碗肉稍子外加一点黑酱自己调，就这些啦！哎！真没法和大同比，来大同这种饭店百分之百关门大吉。
山西家家户户自己做的刀削面才最正宗。
这个问题我比较有发言权，作为一个陕西人，我在大同工作十六年，对大同刀削面情有独钟，也曾走过山西其他地方，但是比较起刀削面做法还是大同的更细致更美味，配菜也多，臊子品种也适合各类人群！所以山西刀削面，最具代表性的还是大同削面！
到此，以上就是小编对于山西刀削面哪里最正宗包装好的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
微信扫一扫打赏
