山竹，学名Mangifera xacutifolia L.，是藤黄科藤黄属的一种常绿乔木，它原产于东南亚地区，包括马来西亚、印度尼西亚、泰国、菲律宾等国家，山竹果实呈圆形或椭圆形，表面有硬壳，内部果肉呈白色，味道甜美，营养丰富，被誉为“水果皇后”。
山竹的种植历史可以追溯到公元前2000年，最早起源于印度和缅甸地区，随着贸易的发展，山竹逐渐传播到东南亚各国，并在当地得到广泛种植，如今，山竹已经成为东南亚地区的重要经济作物之一，也是全球范围内最受欢迎的热带水果之一。
山竹的生长环境要求较高，喜欢温暖湿润的气候，对土壤的要求也较为严格，山竹适合生长在海拔100-500米的山坡上，土壤肥沃、排水良好、阳光充足的地方，在适宜的生长环境下，山竹树可以长到20-30米高，树干粗壮，树冠茂密。
山竹的果实成熟期一般在每年的5月至9月之间，成熟的山竹果实呈橙红色，表皮光滑，手感柔软，山竹果实中含有丰富的维生素C、矿物质、膳食纤维等营养成分，对人体健康有很多益处，山竹还具有一定的药用价值，被用于治疗感冒、咳嗽、消化不良等症状。
随着科技的发展和市场需求的增加，山竹的种植技术也在不断改进，目前，许多国家和地区已经开始采用现代化的种植方法，如温室种植、无土栽培等，以提高山竹的产量和品质，山竹的加工利用也在不断扩大，除了鲜食外，还可以制成果汁、果酱、果脯等食品，以及提取山竹油、山竹胶等工业原料。
山竹是一种原产于东南亚地区的热带水果，具有丰富的营养价值和药用价值，随着全球化的发展，山竹已经走出东南亚，成为世界各地人们喜爱的水果之一。
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1、山竹的营养价值有哪些？
答：山竹含有丰富的维生素C、矿物质、膳食纤维等营养成分，对人体健康有很多益处。
2、山竹的药用价值是什么？
答：山竹具有一定的药用价值，被用于治疗感冒、咳嗽、消化不良等症状。
3、山竹的种植技术有哪些改进？
答：目前，许多国家和地区已经开始采用现代化的种植方法，如温室种植、无土栽培等，以提高山竹的产量和品质。
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