湖南人过年会不会吃剁椒鱼头
早就没人爱吃剁椒鱼头了，一般只有酒席才有，聚会性质的公私宴请没人会点。湖南菜年年再翻新，谁会爱吃老黄历的菜肴，太瞧不起湖南吃货了。
不会，是吃腊鱼，，过年时还是各种腊味香
肯定地告诉您，咱湖南人过年不吃剁椒鱼头，虽然平时挺喜欢吃。
为什么呢？因为咱们这边过年的鱼，讲究要全头全尾，不但剁椒鱼头不行，鱼块鱼片什么的都不行。搁在以前，过年鱼还必须是鲤鱼，现在有的人家已经不用鲤鱼了，因为不爱吃，但大多数人家还是依习俗用鲤鱼。
有人会下理解为啥非得是鲤鱼，其实这是因为鲤和礼谐音。礼物的礼，也是礼仪的礼，敬天地神灵、敬祖先，孝敬准岳父母，那都得礼数周全不是？礼数要周全，首先就得有＂礼鱼＂。
在咱们这边湖区，尤其是家里有人行船的，过年吃鱼还有个忌讳，那就是桌上的鱼不能翻边。什么说头呢？说是过年鱼翻身，来年会翻船！不单是过年，有些人家平时吃鱼也不准翻边呢。所以您别湖南作客，最好注意这么个习俗，别轻易触了人家的忌讳。
过年吃鲤鱼还有一层意思，是所谓鲤鱼跃龙门。这么多鱼，只有鲤鱼才能临门一跃而化龙呢。上鲤鱼，也就有了期待自家孩子鱼跃龙门，翱游四海的意思。
到此，以上就是小编对于剁椒鱼头吃哪里的肉的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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